Cheesecraft

Процесс начинается с установки ведра под корову и получения свежего молока. После этого жидкость переливается в котел, где она постепенно нагревается до нужной температуры, чтобы начать процесс створаживания. Полученная масса перекладывается в деревянные формы для прессовки, где из нее уходит лишняя влага. Готовая головка сыра отправляется на полку для длительного созревания, что со временем меняет вкус и плотность продукта, превращая его в полезное восполнение полоски голода.